Recepty lilek v Korean

• Hlavní
• Jídlo
• Zimní předlisek: recept lilek v korejský

Dokonce i ti, kteří nemají rádi lilku ochutnali polotovar vyrobený podle receptů, fanoušci stanou „sinenkie“. Koneckonců, jsou předem připraveny tak, že hořkost je pryč. Přítomnost ostatní zeleniny je jen dobrý tento pokrm.

Pokrmy lilku - to je nejen dobrý vkus, ale také dobré. Aby bylo možné hodovat všechny zimní vitamín obrobek, roll salát ve sklenicích.

salát lilek banky

Složení:

1, 5 kg lilky

4 střední cibule

5 papriky

700 g rajčat

1, 5 hlavy česneku

30 g mletého koriandru

10 g černého pepře

1 h. Lžíce soli k odstranění hořkosti z cukety a 0, 5, čl. lžíce salát

100 g rostlinného oleje bez zápachu

150 g 9% octa

Jak se připravit vitamín salát lilek:

1. lilek mytí, odstranit z kůže, řez do dlouhých pásů 1, 5x2 cm. Dejte je na pánvi nebo mísy, zalijeme lžíce soli, jemně promíchejte, nechte hodinu.
2. Během této doby budete mít čas připravit se na zbytek zeleniny. Cibule řezané půlkruhy, fritovací pánev s rostlinným olejem dozlatova.
3. Promyté rajčata nařeže na kousky, aby jimi cibuli, vařte 10 minut na mírném ohni.
4. papriky bez semen, přepážek, stonku, na plátky. Dát je do pánve, vařte dalších 5 minut.
5. Po hodině se, složit plátky „modrý“ do cedníku, opláchněte pod tekoucí vodou. Lehce stiskněte je na stěnách ručním cedníku zmáčknout, dát zeleninu v pánvi.
6. Stir cukr, sůl, koriandr, mletý pepř, promíchat, vaří po dobu dalších 15 minut. Česnek jemně nasekáme nebo rozdrtit v tisku, přidat zeleninu, zalijeme octem, zamíchejte a držet oheň za 30 sekund.
7. Před tím, připravit sklenice, opláchnout a držet je přes páry. Umístěte salát ve sterilních nádob, dát je na vrcholu krytu železa, ale neházejte daleko.
8. místo sklenic v široké pánvi, nalít vodu na ramínku, sterilizovat 750 gramů Láhve 20 minut.
9. Poté, plechovky srolovat víčka, přeměnit je na stole, zábal hadřík deku. Opustí tímto způsobem chladit obsah do asi 20 hodin.
10. Poté opatrně otočit banky, ukládat na tmavém místě, kde je teplota + 5 + 15 ° C,

Receptura lilek sicilské. Podívejte se na video! ..

Předlisek pro hlávkový salát v korejský

Hlavní složkou je možno připravit jiným způsobem, vývar a vyvíjet tlak na ně. Pak taky, opustí další hořkost. Složení:

1, 5 kg lilky

200 g mrkve

150 g pepř

1 stroužek česneku

50 g cukru

0, 5, čl. lžíce soli

150 g 9% octa

150 g slunečnicového oleje

1 koření paket pro mrkev v korejštině

Jak se připravit polotovar z lilku salát:

1. lilek praním páčku. Píchne kůži každého vidličkou na několika místech. Voda vsypte poloviny lžíce soli, nechá se vařit, místo „sinenkie“ po dobu 5 minut.
2. Pak se dal na stůl, kryt s dřevěnou deskou, umístit horní třmen. Když jsou v takovém stojanu po dobu 6 hodin a rozřeže na čtverce 2x2 cm proužky nebo části 1, 5x2 cm.
3. Purifikovaná paprika nakrájené na proužky, mrkev rošt. Nakrájíme česnek tisku. Připojte zeleninu, přidejte sůl, cukr, koření a míchejte.
4. Položte pánev s olejem, drží oheň po vaření po dobu 10 minut. Pour ocet, srolovat do sterilních nádob.