Dušené hovězí maso s cibulí a zakysanou smetanou

maso je chutné, uspokojující a měkké krásné omáčce otočí námahy, je-li striktně dodržovat náš recept. Rozhodně to bude apelovat na všechny doma. Vaření hovězí nevědí, jak všechny věci, a to jen proto, že nevědí, některá tajemství. Mnozí věří, že to je těžké maso, a kolik ne nepořádek kolem s ním výsledek je vždy stejný. Nicméně, naše hovězí maso se zakysanou smetanou a cibulí změní efektní, protože připravit předpis befstroganova. Zakysaná smetana, která je součástí omáčky bude dělat to sametová. Maso smetanou se lépe, s bramborovou kaší nebo vařená pohanka nebo rýže.

Aby se připravila misku potřebujeme:

• 600 g hovězího masa,
• 2 cibule,
• 100 gram krému,
• Máslo 50 g,
• Rostlinný olej 2 velké lžíce,
• 2 stroužky česneku,
• citronová kůra 1/2 lžičky,
• Sůl podle chuti.

hovězí guláš se zakysanou smetanou a cibulí Strogranoff

• hovězí umýt trochu suchý, a pak střih na tenké plátky. Pak se z kousků nakrájené na proužky, délka, která by neměla překročit čtyři centimetrů.
• Je třeba vzít malou misku a vetřete ho do trochou citrónové kůry a dát do ní nakrájené kousky hovězího masa. Trochu soli a míchejte. Maso by mělo „odpočinout“ po dobu 20 minut.
• Česnek a cibule se čistí a nakrájené na kostičky. Česnek je prošel tisk není nutné, ale je lepší sekat velmi jemně. Stojí za to trávit svůj čas, stejně jako chuť a aroma mletého česneku je velmi odlišný od toho prošla tiskem.
• Dejte pánev na sporáku a nalít ji lžíci rostlinného oleje a polovinu máslo. Zde máme trochu pánev smažit cibuli a česnek. Vzít další misku a šíření v jejích smaženou cibulkou.
• Pánev je nyní volný, a je možno vyložit sekané maso, dříve odesílání olej do něj. Fry hovězí maso je tak, aby se opečené ze všech stran, a teprve potom do pánve cibuli a česneku, které jsme předtím smažené. Roštěná s cibulí po dobu tří minut a odeslat ji na pánvi smetanou a rušit. Zavřít pánev s víkem, snížit oheň a guláš trochu víc než půl hodiny.
• Po půlhodině se snažit kus masa, a pokud ano, to nebylo dost měkká, pak přidejte doba vaření je 20 minut. Nyní maso lze odstranit z tepla a nyní chuť chutných jídel.
• Kromě brambor nebo rýže mohou být dodávány do masa dušených pokrmů nebo syrové zeleniny. Salát z okurek a rajčat budou velmi užitečné. Na hovězí maso s cibulí ve smetanové barvě obou červené a bílé víno.

Maso dušené s brambory v multivarka

Další možností je připravena multivarka. Stejným způsobem, jídlo může být vařené brambory, zakysanou smetanou, pokud je to žádoucí, nahradit rajskou omáčku a vaříme je již na sporáku, a moderní kuchyňské spotřebiče multivarka.

01/31/2017

Zobrazení: 2357