Dušené zelí s masem v troubě

Nabízíme neuvěřitelně snadné a chutné recept na dušené zelí s hovězím masem. Tento pokrm je nejen vaření na pánvi, ale pečené v troubě. Dušené maso se zelím a zeleniny - to je vynikající rychlý oběd pro celou rodinu a vaše hosty.

Doporučuje se, aby marinovat maso před vařením, pak to dopadne měkké a jemné. Do té doby, dokud se marinované maso, by měla připravit zeleninu a jiné přísady, a pak smažit naložené maso, přidáme zeleninu, dát vše do trouby a brzy to bude možné vychutnat vynikající oběd s pečeným zelím a masa!

jako hasebního zelí s masem

Za prvé, měřit všechny potřebné koření a sestavit z nich do jednoho talíře. Míchat a necháme na chvíli.

Maso nakrájené na malé kousky - 2, nebo 5-3 cm dlouhými plátky .. Dát nakrájené kousky masa v hluboké mísy, přidáme směs koření a pečlivě promíchejte všechno.

zelí nakrájené na proužky, které nejsou velmi jemně.

Pre-oloupané a promyje mrkev projít velkou struhadle.

Přenos malou část zelí v hrnci, posypeme část mrkve. Opakujte vrstvy posunout drcené zeleniny. Pot je třeba naplnit do 3/4 svého objemu.

se nalije do velké pánvi olivový olej. Rozpálíme pánev přes vysoké teplo. Na rozpálené pánvi s olejem bublající Put vykostěného masa v koření, potěr tak, aby povrch rychle „uchopit“, opečené a pokrytý lehkým kůry. Pečené maso po dobu několika minut, za stálého míchání. Snižte teplotu na nízkou a nechte maso potřebuje jiný během několika minut. to nezapomeňte čas od času míchat.

Ve středu dělených zeleniny, aby důlek a znovu do pečeného masa. Vyplňte ji rajčatové omáčky omáčky, rajčatový protlak a smetanou.

Umístěte hrnec v předem vyhřáté troubě (teplota - 180 °). Vařit po dobu jedné hodiny. Pak snížit teplotu na 150 ° a dusíme po dobu nejméně 3 hodin.

Pak hrnec zelí z trouby a jemně promíchejte obsah.

Tento kastrol zelí a masa může být doručena okamžitě, nebo chcete-li čekat na hosty, dát pryč do trouby a zakryjte pokličkou - po dobu několika hodin pokrm udrží jeho teplo.

Podávejte guláš smíchané s zelí, přidejte do ní salát z čerstvých rajčat a opečeného chleba krutony.

A pamatujte, že kapka vody navíc doplnit není nutné. V tomto procesu, zelenina sami budou v přebytku a uvolněním jej krmit masem. Dusíme zelí ve své šťávy, takže to bude mnohem chutnější. Následovat přísně recept a budete moci snadno uhasit zelí s masem v troubě.

zelí maso

V pánvi, teplo slunečnicový olej, nejprve dlouho smažit maso, přidejte do něj a vařit zeleninu nakrájenou na malém ohni. V polovině tohoto procesu, naplňte passirovku s rajčatovým protlakem, nezapomeňte přidat sůl a posypeme černým pepřem voňavé, zamíchejte a vařte na mírném ohni.

Spolu se zeleninou, můžete si dát houby Konzervované těstoviny náhradní čerstvých zralých rajčat, přidejte hodně zeleniny a bylin.

Zelí dušené s masem dopadá velmi chutné!