Recept lilek kastrol masa

Stejně jako slavný ratatouille, gratinované je světlý a chutný. Lilek, pečené v troubě - perfektní jídlo pro celou rodinu, která vždy potěší jeho výsledek, a pokaždé, když se zobrazí stejná vynikající. Tato úspěšná kombinace, lilek s masem a rajčaty to nejlepší, co si můžete vařit pro rodinnou večeři.

lilek pečené v troubě - postupně recept

Tento proces bude probíhat ve čtyřech etapách. Měli byste začít s přípravou hlavního produktu, následované masovou omáčkou, pečení a smažení.

Příprava lilku

Ve velké míse s 1 litrem vody, zředěné 1 lžičku soli.

Promývací lilek a bez odstranění kůry, dělení na tenké kroužky.

Výdrž lilek v osolené vodě a nechte stát.

V případě, že zelenina bude o něco delší, než by měla být, pak je množství marinády (slaná voda), by měla být zvýšena. Sůl, s výhodou, kterou se jedna čajová lžička na 1 litr vody.

Příprava omáčky pro rendlíky

Řez 2 cibule na semiring. V případě, že cibule je velmi velký, můžete použít jeden.

V hluboké pánvi zahřejte 4-5 lžíce oleje a přidejte cibuli. Fry není dlouhá doba, dokud cibule pustit šťávu.

Řez Hovězí buničiny při středních kusů. Doporučuje se použít krku nebo boční stěnu.

Do pánve plátky masa, zamíchejte a vařte na mírné teplo po dobu 5 minut.

, přidat trochu méně než lžičkou soli a sucha trav a pepř.

se přidá asi 2 lžíce rajčatový protlak.

Pokračování smažit na mírném ohni, zamíchat omáčku.

se nalije 1, 5 šálků vroucí vody, přivést k varu, snížit teplotu na víku minimální a kryt. Připravte omáčku v jedné hodiny.

Pražení lilek

Tento převod slané lilek plátky na suchý povrch. Dát trochu vlhkosti se vzdálit.

Mezitím, teplo olej v pánvi a smažit až půl otáčky.

Jakmile zelenina bude mít světle hnědou barvu, přesunout do samostatné mísy a nechte okapat přebytečný tuk.

Jak vařit lilek v troubě

Žáruvzdorný formě připravené k pečení ležel omáčku.

Naplňte tvořit polovinu. V případě, že omáčka byla víc, než jsem měl mít lepší nechat pro jiné příležitosti, nebo použít větší formu.

Vložit jedna vrstva smažený lilek.

Řez zralých rajčat shodné kruhové řezy.

střídavý, místo rajčata mezi dvěma lilku, jak je znázorněno na fotografii.

Top petrželové větvičky, přidáme nasekaný česnek. Poslat v předehřáté troubě po dobu 40 minut. Vaření při teplotě - 180-200 stupňů.

Pečený lilek s kuřecím Yum

Lilky - zelenina, mnoho z nich je velmi populární, to není překvapující, protože oni dělají docela chutné a neobvyklé pokrmy. Někdy chuť dokonce nemožné určit, co lahůdkou je vyroben z lilku. To se podobá lahodný hovězí guláš, houbové pokrmy, atd .. Recept na jednu z nejvíce miloval mě a mou rodinu, budou přátelé jídla z lilku s vámi podělit a mnou. Teď jsem říct, jak udělat voňavé, krásnou a neuvěřitelně lahodné hrnec lilku s rajčaty, kuřecím masem a zeleninou. Zajištění občerstvení je k dispozici každý den, a to je možné pro slavnostní tabuli. Tak lilek jíst pudink může být tak horké, tak i studené. Jsem tak chladný rendlík lilku, jako je dokonce více než horký, ale to je věc vkusu.

Takže pojďme začít vařit?

Jak se připravit kastrol s lilkem v troubě, a je třeba si připravit tento svátek - lahodný recept

Pro přípravu nutnost koupit (přípravu):

- koření a sůl podle chuti.

recept krok za krokem, jak vytvořit kastrol lilku s rajčaty, kuřecím masem a zeleninou.

Mé lilky, odstranit z kůry, uříznout ocas, nakrájíme podélně na polovinu a poslat do kastrolu s osolené vodě po dobu jedné hodiny. Během této doby se zeleninou opustí hořkost, stanou se více chutné a šťavnaté.

Zatímco lilek namočené, dejte nám kuře. Maso důkladně opláchněte pod teplou vodou, ale ne pod horké, protože si prostě nemůže podvarit platidla filé. Vypusťte ji a nakrájíme na větší kousky.

Každý kus kuřete mírně odrazit, sůl, přidat oblíbené koření na kuře, promícháme rukou a dejte stranou.

Máchání rajčata, odstraňte jejich kůži. Pokud rajčata nejsou čisté, pak je oloupeme v kastrolu může vystoupit, a to bude obtížné žvýkat. Vám může zkazit celý chuť šťavnaté a voňavé jídlo. Tip:

Jasné rajčata mohou pomocí speciální škrabky nebo dobře nabroušený nůž, a to je možné bělení - vynechat nařezat na špičce zeleniny v první vroucí vody, poté ihned do studené vody a pak vytáhněte kožešinu, pro které je zářez začne kroutit.

Loupaná rajčata snížit na polovinu, snížit místo, kam umístit stonek, nakrájíme na polokroužky plnoštíhlé.

Stroužky česneku a nakrájíme najemno s nožem nebo protlačena tisku.

Greeny jemně rozsekat najemno.

Režim sýr tenké plátky. Můžete rošt, ale líbí se mi, když se roztaví a kabáty celek všechno jídlo.

Lilek vytažení z vody, dobrá zmenšování je, rozřeže na proužky podélně, ne tuk.

Pak se pánev, tuk s rostlinným olejem, smažit lilek proužky na obou stranách. Měli byste mít pěkné zeleninové plátky zlaté barvy, ale ne čipy. Proto, podívejte se, nepřehánějte to. Na jedné straně pražení dost, obvykle 2-3 minuty.

Smažená zelenina na Vytáhněte papírových ručníků na všechny tuk je pryč od nich.

Kastrol lilku v peci se provádí, a tak získáme formu na pečení jídla v troubě. Kobercové krytiny na spodní straně fólie nebo mazacího oleje formě.

Spread první vrstvy, se skládá z lilku proužky. Položte smažené lilky mírně překrývají, aby mezi zeleninu neměl díry.

Na horní část lilku put odrazila kuře s kořením.

Dále opět vrstvu lilku a opět vrstvu kuřecího masa.

Když hlavní koncové výrobky, rajčata v misce, trochu soli a posypeme mletým česnekem. Posypeme všechny sýry a předložit v předehřáté troubě asi dvacet pět minut při teplotě vypalování 200 nebo 180 stupňů.

Když se kastrol lilku je připraven, vyjměte z trouby a nechte vychladnout 15 minut. Pak snížit své kulinářské dílo na porce, ležel Skeet, posypeme trochu zeleně a můžete jíst.

Poznámka:

Zelenina rendlík lilku a rajčat, i kuře a zeleniny mohou být zdobené různými způsoby. Zde se musíme spoléhat na vaší chuti. Například, horní polovin misky může být rozšířena křepelčích vajec nebo cherry rajčata, petrželovou nať, mletý oliv nebo oliv a m. P.

Pro milovníky výživných potravin může být na vrcholu kastrolu, aby se vzor majonézy. Majonéza omáčka v tomto případě dávají pokrmu určitou funkci, zvýraznění a aby to bylo ještě chutné a šťavnaté.

Být kreativní, zkombinovat všechny nové kuchyně a nové produkty, provést řadu jejich potravy, jejich život a být šťastný!