Delicious hrachová polévka s cibulí a slaninou - jak vařit chutné hrachovou kaši, krok za krokem recept fotografiích

Chuť hrášek pyré mnozí pamatujeme z doby mateřské školy. Vydatné a chutné jídlo lze snadno připravit doma a na navrhovaném předpisu, který je doplněn o fotografie pořízené v krocích.

Postupujte podle pokynů a budete muset vařit hrášek pyré rychlé, chutné a správně.

Připravit, vzít:

- 1 kg hrachu;

- 1-2 velké cibule;

- tuk a kůže z kuřecího masa;

- 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;

- 2 lžičky .. sůl.

Jak se připravit hrášek pyré

Na hrách pak rychle vařit, předvyplní kilogram hrách ve studené vodě po dobu 3-4 hodin. Je lepší, když hrášek zůstane ve vodě půl dne.

máčet hrášek, celý odtok vody, naplňte opět čistou studenou vodu, takže voda se vztahuje na 3-4 cm. Osolíme a dát na oheň. Ujistěte se, že žádná tvorba velkého množství pěny, odstraňte přebytečný lžící. Když se hrášek začne vařit, odstranit kryt, snížit tepelné nízké, ale pokračovat v procesu varu. Hrách se nelepí na dno pánve a nelepí, to je často smíšené. Zatím, hlavní složkou je vařená, aby zazharku se škvarky. Kuřecí tuk a kůže nakrájíme na kostičky. S cílem usnadnit práci tuku a kůže pre-freeze.

V pánvi teplo 2 lžíce másla a kuřecí tuk a hnědé kůže. Přidáme nakrájenou cibuli.

Fry cibuli s kuřecími škvarky na krásné zlaté barvy.

Když voda se vyvaří, a nejvíce hrášek vařit - pyré připravené. Nenechte se zmást vodnaté konzistence, po ochlazení to bude mnohem pevněji.

V hotové hrášku pyré přidat zazharku se slaninou a směs se míchá.

Nechat vychladnout bez zakrytí pánev s víkem.

sloužit chutné hrachovou pyré s kuřecími škvarky může být jako samostatný pokrm nebo jako ozdoba s jakýmkoli masa.