5 recepty za vzniku od Lara Katsov

Léto je obvykle spojena s dovolenou a odpočinek. Někdo jede k moři - ležící pod palmou a někdo rád tráví čas na chatě s rodinou a přáteli, hrdí na své sklizně. Mám rád tráví čas venku, a já opravdu baví vaření produktů, který zvýšil můj blízký přítel v zemi v regionu Vladimir. Jdete ven, aby zmařit to, co potřebujete, a jdete vařit. Žádné dusičnany, pesticidy a vzrušení pro své zdraví. Konverzace a smích v kuchyni, váš oblíbený televizní seriál na „Home“, sedět až do rána ... Stručně řečeno, pohádku.

Proto je paralelní příprava snídaně, obědy a večeře nebere všechen svůj čas a energii, ale spíše potěšení. A když se přátelé shromáždí na verandě, olízl rty a chvály, pak jsem v sedmém nebi.

Seznamte své oblíbené letní recepty!

Neobvyklé okurek salát. Podívejte se na video! ..

Letní salát,

Tento salát je připraven mnohé hospodyňky, a zdá se, že není nic zvláštního. Přesto to všechno zvláštní. Miluji tento jednoduchý, srdečný a přátelský pokrm původně od Sovětského svazu.

Co je potřeba: (pro 4)

• 2-3 ředkev nosník
• 6-8 okurky
• několik větví kopr
• pár peří pažitka
• 100 g smetany, 20% tuku (ne jako kyselou smetanu, jogurt zavádění)
• 4 vařená vejce
• , sůl, pepř - podle chuti

Jak udělat dovolenou salát:

1. Jemně kotleta ředkvičky a okurky, odeslat do mísy.
2. Jemně nakrájené kopr a zelené cibule a přidat do ředkvičky a okurky. Ochutíme solí a pepřem. Zakysanou smetanou. Zamícháme.
3. Uspořádat salát na čtyřech deskách každé dávce a zdobí vejce, nakrájené na plátky 4.

Jak dlouho vařit okurky. Podívejte se na video! ..

dýně vdolky

Je-li vaše děti jsou skutečné vybíravý a krmit - nekonečný problém, pak pečeme na ně, tyto košíčky. Výsledkem bude ohromit vás - krásné muffiny mizí rychlostí světla. Volitelně lze přidat těsto nakrájenou šunku nebo salám. Pokud vaše dítě má rád kopr, pak si můžete přidat.

​​Co je potřeba:

• 2 střední cuketa (cuketa může trvat)
• 2/3 umění. mouka
• 2 vejce
• 1 h. Prášek lžičky jedlé
• 1 špetka soli
• 1 h. Lžíce cukru

Jak se připravit vdolky dřeň

1. Předehřejte troubu na 200 ° C,
2. hospody, oloupaná, rošt. Osolíme a promícháme. Ponechte v misce po dobu několika minut, aby zvýraznit přebytečnou tekutinu a pak ji vypustit.
3. V cuketa přidáme mouku, vejce, prášek do pečiva, cukr, dobře promíchejte.
4. Těsto vložte do forem pro košíčky nebo vdolky a pečeme 20 minut.

Rychlý pasta

Pokud máte naléhavou potřebu vařit něco dobrého, a lednice bylo zjištěno, vařené kuřecí maso, vařit tento nádherný koláč.

Co je potřeba:

• 300 g vařené kuře (výhodně prsní nepoužívá, nejlepší maso z nohou, stehna)
• 125 g každého smetanového sýru
• 1 stroužek česneku
• 1 hrst vlašské ořechy
• pár snítek estragonu (doporučuji ji používat, ale pokud nemáte estragon, dát to, co se vám líbí)
• sůl, pepř - podle chuti

Jak se připravit rychle paštika:

1. Mixér poslat kuře, smetanový sýr, stroužek česneku, prošel tisku, sůl, pepř. Porazit. Pokud zjistíte, že váha je velmi hustá, přidáme trochu kuřecí vývar, trochu jogurtu.
2. paštiky poslat nasekané vlašské ořechy a nakrájenou estragon. Opět platí, že všechny zmlátil. Podávejte na horkém toastu.

Kuřecí játra s jablky

Je velmi chutné, a jako samostatný pokrm, a jako ozdoba pro rýžového nebo bramborového pyré.

Co je potřeba:

• 0, 5 kg kuřecí játra
• Průměrná velikost 4 zelené jablko
• 30-50 ml rostlinného oleje
• sůl, pepř - podle chuti

Jak vařit kuřecí játra s jablky:

1. Filmy jater čisté, dobře opláchnout a suché papírovými ručníky.
2. Jablka, bez odstranění kůry, odstraňte jádra a řezat na plátky.
3. V pánvi dát jablka, přidat trochu vody a začít na mírném ohni potěr. Jakmile se plody začínají rozpadat, přidáme kuřecí játra a smažit vše na mírném ohni, přidejte rostlinný olej. Sůl a pepř a vaříme, dokud připraven.

Pečené lilky s masem

Je to velmi krásné a velmi slavnostní jídlo dne, o něco těžší, než ty předchozí, ale stojí to za to, být jisti!

Co je potřeba:

• 3 lilek
• 400 g mletého masa (Miluji 50 * 50: vepřové a telecí maso, můžete si vzít i kousky kuřete)
• 1 cibule
• 2 střední rajčata
• 1 polévková lžíce. rajčatová šťáva
• 1 paprika
• 2-3 stroužky
• 1 špetka sušené máty
• 1 špetka vysuší oregana
• několik větvičky petržele
• 50 ml rostlinného oleje,
• sůl, pepř - podle chuti

Jak vařit pečené lilek s masem:

1. lilek nakrájené na plátky o tloušťce 1 cm. Sůl a nechá po dobu 20 minut k izolaci šťávy a levé hořkost. Opláchněte a osušte papírovou utěrkou.
2. Vyjmout cibuli na kostičky, přidejte polovinu cibule mleté ​​míchat, přidá se sůl a pepř.
3. Připravte omáčku: uhasit zbývající luk v rostlinném oleji po dobu 3-5 minut. Plátek rajčata a papriku na kostky. Chcete-li přidat cibule rajčata, papriky a česneku, prošel tisku, dát dalších 5 minut a zalijeme rajčatovou šťávu, sůl a pepř. Přiveďte k varu a vypnout. Odstranit z tepla, chuť s mátou a oreganem a směs se míchá.
4. Právě před pečením pokrmu sbírat: na každý kruh mleté ​​lilky spread lehce a jemně dát do formy s vysokými postranicemi. Jako výsledek, měli byste si improvizovaný hada. Naplňte omáčku a péct při teplotě 180 ° C po dobu 45 minut. Podáváme s snítkou petrželky.