Vaření mladých zeleniny: 5 jídel cukety - video recepty doma

Čerstvý zálivka s krémovým cukety

Salát pro ty, kteří mají zdravé a chutné jídlo. Čerstvé cukety, papriky, sýrem a bylinkami, v kombinaci s jemnou smetanovou zálivkou - skvělý start do jakékoli jídlo, večeři nebo dokonce snídani!

Mělo by být: 3 malé cukety

1 červená paprika

banda petržel

100 g tvrdý sýr (použili jsme Parmezán)

Sůl - podle chuti

Plnění 1/2 umění. smetany 10%

2 lžíce. l. citronová šťáva

2 lžíce. l. olivový olej

sůl a pepř - podle chuti

Jak se připravit: 1. cuketa kůry a nakrájené na tenké proužky pomocí škrabky nebo speciální plovák bez dosažení jádra semen.

2. Osolte a nechte působit 15 minut. Jemně zmáčknout přebytečnou tekutinu z, ale ne aby nepořádek. {{Widget-7128}}

3. Přidáme nakrájená paprika proužky a nasekanou petrželkou.

4. Na náplň smíchejte všechny ingredience a porazit s vidličkou do hladka.

5. šaty salát.

Zdobíme parmazánovými destiček, které můžete udělat pomocí škrabky nebo speciální struhadlo.

kabachkovaja obalované sýrové tyčinky v

Křupavé na povrchu a měkké uvnitř, tyto squash hole obalované v sýru - skuteční mistři zmizení stolu! Jednoduchá a rychlá občerstvení osloví děti i dospělé. Doporučuje se podávané se zakysanou smetanou, máslem nebo rajčatovou omáčkou.

To by mělo být: 2 mladý squash středně velké

1 vejce

1 polévková lžíce. strouhanka

1/2 Art. nastrouhaný tvrdý sýr (použili jsme parmazán) česnekový prášek (volitelně)

sůl a pepř - podle chuti

Jak se připravit: 1. Předehřejte troubu na 200 ° C.

2. dřeně umýt dobře a řezat do dlouhých tyčí.

3. V malé misce smíchejte vejce, sůl a pepř.

4. V druhé míse smícháme strouhanku, sýr, česnekový prášek a trochu soli.

5. ponoří první hole dřeně do vajíčka a pak strouhance směs a šíří na položené na pečení.

6. Pečeme 25-35 minut dozlatova.

Čerpadla s kuřetem smetanou

Lodě mladých cukety s tendrem kuřecí řízek plněný zakysanou smetanou, pokryté zlatým sýrovou krustou - je to překvapivě chutné a zdravé jídlo, které chcete vařit více než jednou.

Mělo by být: 4 malé cukety

500 g kuřecího

1 velká cibule

1 velká mrkev

3 stroužky česneku

1 velké rajče

2 lžíce. l. olivový olej

200 ml smetany

sůl, pepř, paprika - podle chuti

100 gramů sýra (sýr, gouda)

pár snítek čerstvého petržele - krmiva

Jak se připravit: 1. Teplo troubu na 200 ° C.

2. Kuřecí plátek mytí, suché a snížit na malé kostičky.

3. Bow kotleta mrkev - rošt, česnek - drcený na pastu, rajčatovou řezu na malé kostičky.

4. Pánev tepla olivový olej. Smažit cibuli po dobu 5 minut, pak přidejte mrkev, česnek a rajčata. Vaříme 3-5 minut. Přidejte kuře a smažíme po dobu několika minut, za stálého míchání, až kuře opečené.

Pour krém a držet na oheň 1-2 minuty. Sůl a pepř, přidáme papriku a míchejte. 5. cukety snížit na polovinu, odstraňte maso lžící. Uvnitř každé loď dát náplň, posypeme strouhaným sýrem a odeslat ji v troubě 30-40 minut.

6. Připraveno čerpadla posypeme nasekanou petrželkou a ihned podáváme.

Mini pizza cuketa, šunka a sýr

Nedostal jsi šťavnatou pizzu, ale nemají čas vařit? Pak je naše recept pro vás. Není třeba hníst těsto a čekat na to, aby se vešly, nemusíte házet na komplexní náplní - náš rychlý originální mini-pizza bude skutečnou oblíbený u stolu!

je třeba: 2 cuketa středně velké

1 velký nebo 2 střední rajčata

1 polévková lžíce. l. olivový olej

1 h. L. oregano

sůl a pepř - podle chuti

100 g mozzarelly

100 g lovu šunka nebo klobása

Jak se připravit: 1. Předehřejte troubu na 220 ° C.

2. Tomato kotleta, smíchá s olivovým olejem, solí, pepřem a oreganem.

Pokud je to žádoucí, se hmota může být rozmělněna v mixéru.

3. cuketa řez do kruhů 2-3 cm tlustý, malé kousky mozzarelly, šunky - malé kostičky.

4. Squash kladen na upečení lemována pečícím papírem. Na každém kruhu dát cuketu nakrájená rajčata nahoru - šunkou a sýrem.

pečeme po dobu 15-20 minut.

5. Podáváme ihned!

Čokoládový dort s překvapením

A jako dezert - naše mistrovské dort s překvapením. Přidejte těsta kousky hořké čokolády ... a čerstvé cukety! Ano, slyšeli jste dobře! Dává cuketa pečení speciální vynikající měkkost a necítí na patře. Nebojte se experimentovat! Mělo by být:

Těsto: 1 malá cuketa (cuketa strouhaný 2 polévkové lžíce).

3 vejce

1, 5, čl. cukr

1 polévková lžíce. rostlinný olej bez zápachu

1 h. L. vanilkový extrakt (lze nahradit vanilkový cukr)

2, 5, čl. mouka

0, 5, čl. kakaový prášek

špetka soli

1 h. L. soda

0, 5 h. L. prášek do pečiva

100 g čokolády

Glazura: 2 polévkové lžíce. l. máslo

3 lžíce. l. kakaový prášek

1 polévková lžíce. moučkový cukr

2-3 lžíce. l. vařící voda

Jak se připravit: 1. sušárny vyhřáté na 180 ° C,

2. cukety oloupeme a nastrouháme. Opatrně vytlačit přebytečnou tekutinu.

3. mixér bič vejce, cukr, olej a vanilkový extrakt, až je homogenní v průběhu jedné minuty.

4. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva a kypřící prostředek.

Přidat kakaový prášek. Vstup do suché směsi v hmotnosti vajec a oleje, stejně šlehači.

5. Přidejte cuketu a jemně nasekané čokolády a míchejte, dokud nevznikne homogenní husté těsto.

6. Těsto vložte do vymaštěné formy a pečeme v troubě.

7. Pečeme 55-65 minut. Ochota zkontrolovat párátkem. Vychladnout úplně před nanesením glazury.

8. glazura taveniny máslo. Smíchejte všechny ingredience v míse dohladka. Mrholení dort poleva.