Recepty tilapie ryb - Video recepty doma

Typicky, tilapie se prodává ve formě mokrého zmrzlina obesshkurennogo filety, že občas to zjednodušuje předúpravu. Vaření může uvolnit pouze produkt a začít zpracování.

Recept smažené marinované tilapie

Shutterstock

Je třeba:

1 kg rybího filé, nízkotučné zakysané smetany 1 šálek (můžete nahradit jogurt), 3-4 stroužky česneku, sůl - podle chuti.

,, , aby připravila marinády AK:

1. rozmrazí Tilapia filé odležet. Filet nakrájíme na větší kousky, můžete jednoduše snížit každý kousek do čtyř částí.
2. Vložit plátky do smaltované nádoby, sůl, zalijeme smetanou.
3. stroužky rozdrtit nebo drolit do žáby, jak jemně, jak je to možné a přidat do ryby.
4. Všechny směsi, umístit pod lisem a do chladu po dobu několika hodin - čím delší marináda řízek, více vonný získání hotového výrobku.

Další potřeba:

1-2 kusů. vejce, strouhanka, mouky nebo krupice pro obvalivaniya jakékoliv rafinovaný rostlinný olej.

K Jak se připravit:

1. tepla na pánvi olej.
2. nakládané odstranit filet z marinády.
3. Vajíčka klepat.
4. Každý kus a pokles v těstíčku do pánve.
5. Do smažit každý kus na obou stranách po dobu 10 minut.
6. V procesu smažení každý kus pravidelně zvednout zaoblení pro řízení procesu.
7. Zatímco filet je smažené, je možné, pro přípravu výplň: marináda zbytky smísí se zbývajícími složkami chov. Můžete přidat zakysanou smetanou a porazit další vejce. Vše pečlivě bloudění ke zmizení hrudek obalované, solené tilapie a překládá-li to nutné.
8. Vše je pokryt víkem a trpělo až stanovila náplň.
9. Pro použití mohou být jako samostatný pokrm.
10. Ideální s ostrým rýží nebo bramborovou kaší.

Receptura tilapie v těstíčku

Shutterstock

​​Jak se připravit:

1. filet marinovaný, stejně jako v předchozím receptu, ale je lepší snížit menší a rostlinný olej bude trvat déle.
2. Těsto připravené ze zbytků marinádou. Přidání vejce, smetanu nebo jogurt a mouku - měly dát konzistenci směsi hustého krému.
3. V olejové vany nalít a jeho teplo.
4. Každý kus Tilapia koutového mořeného dip v těstíčku a vložte do horkého oleje.
5. Fry dozlatova.
6. Smažené filé kladen na plátně, jak se zbavit přebytečného tuku.
7. sloužit jako samostatný pokrm.

Receptura pečeného Tilapia

Shutterstock

Jak se připravit:

1. filet snížit o polovinu podélně, sůl a nechá se vsáknout.
2. 2-3 rozdrtit stroužky v žába nebo Mince nožem.
3. se připraví fólie, a to takovým způsobem, že každý list je lepší, aby ryby kus dvakrát.
4. Na kus fólie položit zaoblení, posypeme česnek, rozmazání krém.
5. Šroub fólie, pevně upevněné hrany.
6. Podíl jednotlivých paketů pánev, vložila do pece předehřáté na 200 stupňů.
7. pečeme půl hodiny čtyřicet minut.
8. Aby se z ní pečení expandovat fólii.
9. Poznámka: Horká fólie.
10. řízek na talíři, obloha zelení.