Jak smažit sumce - video recepty doma

Jak smažit sumce - video recepty doma
  • Hlavní
  • Jídlo
  • Jak smažit sumce
Jak smažit sumce - video recepty doma

Pečený sumec připraveno pro konzumaci jak jako samostatný pokrm, nebo jako doplněk k rýže, brambory, čerstvé nebo vařené zeleniny. Příprava ryb není příliš složité.

Pangasius je velmi populární díky dnešní spotřebitele k vynikající chuti a za rozumnou cenu mezi.

Z tohoto druhu ryb lze vařit mnoho chutné pokrmy, ale především chutné wonton získané po pečení. Zpravidla je uváděn na trh jako zmrazeného polotovaru. V potravinářských obchodech a supermarketech lze zakoupit jako intaktní sumec a zaoblení. Aby nedošlo k ztrácet čas na jistič, je doporučeno, aby se rybí filety.

Pečený Pangasius

Jak se připravit:

  1. Před začátkem přípravků je třeba uvolnit na koláč mix. Je žádoucí, aby rozmražené ryby ve vzduchu, protože pomalé odmrazování produktu znamená minimální množství tkáně šťáv spolu s vitamíny a minerální složky v něm rozpuštěné.
  2. sumec filé se rozřeže na kusy o požadované velikosti, složené do mísy, sůl a nechá se stát při teplotě místnosti po dobu 10-15 minut. Tato doba je dost pro semi-solení. Chcete-li se zbavit podivného zápachu charakteristika některých druhů ryb, můžete posypat filé s citrónovou šťávou.
  3. Pánev se silným dnem budete muset dát na oheň a nalít ji v malém množství rostlinného oleje. Každý kus ryby se musí vrátit do pšeničné mouky s přídavkem koření a umístit na horké pánvi. Fry pangasiuse potřeba 5-7 minut na každé straně, aby na jejím povrchu zlaté kůrky.

domácnost tip!

Na ryby otočil více křupavé, můžete nasolené filety role v mouce s kořením, a pak se ponoří do předem šlehačkou vejce a pak další role ve strouhance. Pak budete muset dát kousky ryb na horké pánvi a smažte po obou stranách dozlatova.

Zaoblit otočil škola, po dobu několika minut, dokud vařené, můžete zase dolů teplo, nalijeme do hrnce několik lžic vody a trochu uhasit ryby pod zavřeným víkem.

Pangasius tempura

Shutterstock

Chutný get wonton, smažené v těstíčku.

Vařit budete muset uvolnit asi 500 g filé, nakrájíme na plátky, sůl a pepř.

  1. těsto smíchat se 200 ml mléka,3 vejce a bič směsi do pěny. Šlehané směsi musí nalít 200 g mouky a směs se dobře promíchá testu na těsto neměl žádné hrudky.
  2. Každý kus ryb, které se ponoří do těsta a dát na horké pánvi, pak smažit zaoblení na 5 minut na každé straně.

Podáváme smažené Pangasius nejlépe vařené rýže, vařené brambory, čerstvé nebo dušené zeleniny. Při zobrazování můžete nalít jeho omáčkou a ozdobte nasekanými bylinkami.

Nové články