Med-hořčice omáčka: nejlepší přídavek na maso
- Hlavní
- Jídlo
- Nejlepší doplněk je maso med hořčice
Každý labužník ví, že nejlepší doplněk k masu je správně uvařené medu hořčičnou omáčkou. Dá vytříbený vkus, přinést koření a neobvyklé pokrmy z kuřecího, vepřového, hovězího masa. Perfektní kombinace zatáček, a v souladu s rybami.
Medovo-hořčičnou omáčkou na kuře
Kuřecí maso se často používá k vaření
všechny druhy pokrmů. Chcete-li všechny složky začal hrát s novými barvami získal bohatou chuť a aroma, je možné je soubor s omáčkou.
číst dál
Existuje několik možností pro vaření medu hořčičnou omáčkou. Jsou jednoduché a nečekané kombinace přísad, které by neměly vyděsit.
Recept №1
Je třeba:
2 lžíce. lžíce tekutý med, 2 lžíce. lžíce hořčice, 1 polévková lžíce. lžíce citrónové šťávy, 2-3 lžíce. lžíce rostlinného oleje, česneku, různé koření - na přání a vkusu.
Jak se připravit:
- Med dát do malého obalu a přidejte hořčici není velmi ostrý. Dobře promíchejte.
- Nutí správné množství citrónové šťávy, přidat do směsi.
- Po tom, zde je nutné přidat pár lžiček rafinovaného rostlinného oleje a bič.
- Pro dokončení procesu vaření mohou být vytlačovány do tankování stroužku česneku a přidáním koření. Store medovo-hořčičnou omáčkou nutností v chladničce.
Receptura №2
Je třeba:
150 g medu, 100 g Dijon 1-2 lžíce. lžíce sojová omáčka, cibule, zázvor kořen 10 c.
Jako pr igotovit s:
- V mísiči dát vyčištěné cibule, med, čerstvý kořen zázvoru, hořčice, sojová omáčka.
- Celá struktura se jemně rozemelou a nechat ho vařit.
Receptura №3
Je třeba:
1 polévková lžíce. lžíce dijonské hořčice, 2 lžíce. lžíce medu, 2 lžíce. olivového oleje, 1 polévková lžíce. citronové šťávy, 1 polévková lžíce. lžíce zázvoru, sůl.
Jak se připravit:
- byly zázvor, rub do jemném struhadle.
- S mixér dobře promíchejte hořčice, med, citronovou šťávou a olivovým olejem.
- Přidáme zázvor a promíchejte opět důkladně.
- sůl.
Maso med hořčice
Shutterstock
Je třeba:
1, 5-2 kg - vepřové maso (krk, šunka), může být na kosti, hořčice 1 Bank, 2-3 lžíce. med, koření: pro 0, 5 lžičky zázvoru, bílého pepře hrubé, kurkuma, estragon, rozmarýn, a 1, 5 lžičky bazalky, stroužky česneku 2 ...
Jak se připravit:
- Učinit omáčku: v hluboké misce s hořčicí, dát med, důkladně se promíchá. Přidejte koření a bylinky. Lák omáčka není nutné!
- Promytý a vysuší kus vepřové dát na fólii. Provést několik řezů v něm a vložit do patře stroužky česneku.
Poté, tlustý povlak s masem plnicí vrstvy a okamžitě zabalit fólií. Šev v tomto případě musí zůstat na vrcholu.
Dát vše do zásuvky a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů.
- Bake miska trvá asi 1, 5-2, 5:00, v závislosti na velikosti a druhu masa.
- Po maso má málo propechetsya popisují spoj žádoucí, aby horní a opečené jídlo na něm mírného kůry byla tvořena.
- V tomto okamžiku, že je třeba pravidelně zavlažovat vepřové šťávy, která kapala z něj.
- Hotový pokrm z pece a ochladí bez vyjmutí z fólie.
- sloužit jako snack chlazení (sloužit v tomto případě se mohou použít všechny zelené), nebo jako horké a nakrájené na kousky (neopomenout obloha: bramborová kaše, pohanka, rajčatový salát).
V příběhu, viz recept omáčka svíčková v němčině:
Dobrou chuť!