Recept Marináda na vepřové maso

Měla by poskytnout nové masové příchuti. A připravte marinádu, existuje mnoho receptů.

Marinády jsou připravovány na základě ocet, rajčatové šťávy, vína, minerální voda a ovocné šťávy.

Recept řepa marináda

Světlé a krásné marináda řepa může

stala lákavou občerstvení nebo užitečné ozdoba na grilované maso. 3 recepty vaření marinádou.

číst dál

Octová marináda

Složení:

• 200 ml vody
• 500 g cibule
• 100 g octa
• 1 polévková lžíce. Lžíce jedlé soli
• špetka mletého pepře

Způsob přípravy:

1. Cibule musí být nakrájíme na kroužky a dejte do kontejneru. Mělo by také být nalít vodu, ocet, pepř, sůl mix. Směsi třeba nechat odstát 20 minut.

2. Takové množství se vypočítá na marinády 1, 5 kg vepřového masa. Maso by měly být sníženy na malé kousky stejné velikosti, dal vrstvy, střídavě cibuli a vepřové maso, a zalijeme marinádou. Maso se musí naplnit v chladničce a ne méně než 3 hodiny.

Pivo marináda

Složení:

• 1 litr tmavého piva
• 500 g cibule
• špetka pepře
• 2 polévkové lžíce. l. jedlá sůl
• 1 polévková lžíce. lžíce cukru

Způsob přípravy:

1. Maso a cibule by měly být sníženy a posunout vrstvy solí, pepřem a cukrem, a pak se pomalu nalije pivo.

2. Takové množství marinády se vypočítá na 2 kg vepřového masa. Tento recept lze přičíst rychlý, aby vydržela maso do marinády dost jen hodiny.

Marináda minerální voda

Jednotlivé složky jsou:

• 1 litr minerální vody
• 0, 5 kg cibulové kroužky,
• 1, 5, čl. soli
• špetka pepře
• 1 polévková lžíce. Lžíce 9% octa z

Způsob přípravy:

1. vepřové by měl být vyříznut, sůl a pepř, dát do zásobníkové vrstvy, střídavě je s cibulí, posypeme octem a nalít minerální vody.

2. marinované maso nesmí méně než 2 hodiny v chladničce.

Kefír marináda

Složení:

• 500 ml jogurt s vysokým obsahem tuku,
• 1 hod. Cukr lžíce,
• 4 velké žárovky
• 1 h. Soli a černého pepře

Jak se připravit:

1. Toto množství se vypočítá na základě složek 1, 5 kg vepřového masa.

2. Za prvé, je třeba si připravit cibuli: dvě žárovky je nutno snížit do velkých kruhů, a další dva rošt. Maso musí být rovněž nakrájíme na kousky. je třeba kombinovat vepřové V samostatném kontejneru, cibule, sůl, pepř a důkladně promícháme. Potom se směs by měla být postupně nalít jogurt, to za stálého míchání.

3. Můžete pak přidáme cukr a nakonec promíchejte marinádu. Na vrcholu této směsi se doporučuje, aby jho. Poté se marináda může být odstraněna z masa v chladničce po dobu 2 hodin.

triky

Nejprve je nutné zvolit správnou misku na marinování. To může být sklo, plastu nebo keramiky, je v každém případě ne kovu.

Za druhé, čím více nahrubo nasekané maso, tím déle to mělo marinovat. Pro lepší pronikání marinády do masa, je třeba sekat kousky vepřového masa vidličkou.