5 nejlepších receptů barbeque - video recepty doma

• Hlavní
• Jídlo
• 5 nejlepších recepty kebab

je nastaven pro přípravu na Květnové prázdniny chic

ražniči? Nabízíme 5 snadné a osvědčené recepty na

že jsme připraveni maso a ryby, a může potvrdit:

Ukazuje se nezapomenutelně chutné!

Vepřové

Vepřové maso má velmi příjemnou chuť a lehkou marinádu hořčičného, ​​česneku, cibule a olivový olej dává smažené plátky masa mimořádné něhy a šťavnatost. Bude sloužit jako ideální doplněk dobře kečup, čerstvá zelenina, zelené a, samozřejmě, jarní náladu!

Mělo by být: 1 kg vepřového masa (libového bůček, krk)

2 velké cibule

1-3 stroužků česneku

1 polévková lžíce. l. hořčice

2 lžíce. l. olivový olej

Sůl - podle chuti

Jak se připravit:

1. Maso mytí, suché a řez na velké kusy.
2. cibule nakrájené na polokroužky, rozdrtit česnek na pastu.
3. Mix maso, cibule, česnek, hořčice a olivový olej. Důkladně prohněteme ručně.
4. se překryje fólií a necháme odležet v chladu po dobu 3-4 hodin. {{Widget-6930}}
5. Přidejte sůl a promíchá se. Maso jasný cibule a česneku, aby se zabránilo spálené. Korálek na naolejované špízy podél vláken blízko sebe.
6. Fry přes žhavé uhlíky do práce.

špíz z lososa

Light med marináda s paprikou, citronem a rozmarýnem na smažení vytváří mírně křupavou kůrku sladce kořeněná a dělá lososa sladké a úžasné. Mělo by být: 1 kg lososa bez kůže

1/4 citronu

1 polévková lžíce. l. mletá sladká paprika

1 polévková lžíce. l. med

1 snítka čerstvého rozmarýnu

Sůl - podle chuti

Jak se připravit:

1. Ryby máchání a suché.

   Řez velké kostky.

2. ​​Přidáme šťávu a kůru z čtvrtinu citronu, paprikou, pepřem, medu a listů rozmarýny. Důkladně, ale jemně promíchejte.
3. se překryje fólií a dát marinovat na chladném místě po dobu 30-60 minut.
4. Před vařením, přidáme sůl, promíchejte a odstraňte listů rozmarýny, t. To. Mohou mírně hořet a dát pachuť.
5. Ryby řetězec na jehle napříč vláken. Vařte, dokud uhlí vaření na obou stranách, odlévání zbytky marinády.

jehněčí špíz

Jedním z nejvíce příjemných druhu kebab. Aby nedošlo k přerušení jedinečnou chuť masa, jsme použili klasické lehce kořeněnou marinádou jemně nakrájených čerstvých rajčat, cibule, voňavé koriandrem a adzhika. Šťavnatost a lahodnou chuť grilování bude to váš oblíbený!

Mělo by být: 1 kg buničiny jehněčí (panenka nebo suché, vykostěné vepřové panenky)

2 velké cibule

0, 5 kg čerstvých rajčat

1 svazek koriandr

1-2 hodiny. L. adzhika

Sůl - podle chuti

Jak se připravit:

1. Maso mytí, suché a řez na velké kusy.
2. cibule nakrájené na polokroužky, rajčata na kostičky, koriandru kotleta.
3. Smíchejte maso se zeleninou, koriandrem a adzhika pečlivě hníst ručně. Cibule měli nechat šťávu.
4. se překryje fólií a dát v chladu marinovat po dobu 3-4 hodin.
5. Přidejte sůl a důkladně se promíchá.
6. Clear maso z cibule a zelené, jak je to možné. Navlečené na jehle podél naolejované vláken blízko sebe.
7. Fry přes žhavé uhlíky do práce. Podáváme s bramborem.

špíz Kuřecí

Pro přípravu výběrového řízení a chutné špízy kuřete, dost, aby čerstvé maso, nakrájíme na velké kusy a krátce ponoří do zajímavé marinádou. Fanoušci všechny classic jako koření lze využít tymián, příznivci exotických chutí doporučit marinovat špízy v pikantní kari.

je třeba: 1 kg kuřete

0, 5, čl. jogurt nebo kefír nekyselé

šťáva a kůra z 1/4 citronu

1 malý svazek petržele

2-3 stroužky česneku (nemusí být přidán)

2 lžíce. l. olivový olej

1-3 hodiny. L. kari, nebo 1 hodinu. l. sušeného tymiánu (volitelné)

Sůl - podle chuti

Jak se připravit:

1. Kuřecí plátek mytí, suché a řez na velké kusy.
2. Přidejte jogurt nebo jogurt, džus a citrónová kůra, jemně nasekané petrželky listy, drcené do pasty česnekem, olivovým olejem, nebo tymián, kari prášku. Důkladně se promíchá.
3. Krycí fólie Marinovat a dát na chladném místě po dobu 1-2 hodin.
4. Přidejte sůl a promíchá se. Korálek na naolejované špízy podél vláken blízko sebe.
5. Fry po žhavém uhlí do práce.

špíz hovězí

Klasickým marináda z džus z granátových jablek, cibule a bylinek je obvyklý drsný hovězí maso ve sladké a voňavé pochoutka se zajímavou sladkokyselou chuť a sotva znatelným náznakem kořeněné koriandrem. Pro úplnost chuti doporučujeme použít s nízkým obsahem tuku maso.

Mělo by být: 1 kg hovězího masa (svíčková, ledvina)

2 velké cibule

1 svazek koriandr

500 ml granátových jablek

Sůl - podle chuti

1 polévková lžíce. l. olivový olej

Jak se připravit:

1. Maso mytí, suché a řez na velké kusy. Lehce odrazil zadní stranu nože pro zjemnění vláken.
2. cibule řez do polokroužky, koriandr jemně sekané.
3. Mix maso, cibule, šťáva z granátového jablka a koriandru. No hníst rukama, luk měli nechat šťávu.
4. se překryje fólií a dát marinovat na chladném místě přes noc.
5. Přidejte sůl, olivový olej a promíchá se.
6. Maso se jasně luku. Korálek na naolejované špízy podél vláken blízko sebe.
7. Fry na žhavém uhlí až do okamžiku stříkání marinádou.