Pět receptů na milion - Video recepty doma

Nabízíme vaší pozornosti své triumfální recepty. Tyto jednoduché, rychlé, chutné pokrmy a budete dobývat všechny!

mák válec losos s chřestem

Mělo by být: 1 steak pstruha nebo lososa (přibližně 300 g)

150 g mladým chřestem

4 lžíce. l smetanový sýr

6 lžic. l. mák

olivový olej - na smažení

sůl, čerstvě mletý pepř - podle chuti

Jak se připravit: 1. steak nakrájené na plátky o tloušťce 2-3 mm.

2. mladý chřest lehce smažené v olivovém oleji. Sůl, přidáme čerstvě mletý pepř.

3. Vložte plátky lososa na podložce pro sushi. Top rovnoměrně distribuovat stonky chřestu, pak - smetanový sýr. Pro vytvoření role. Roll válec do Mac.

4. Soté v olivovém oleji po dobu jedné minuty.

5. Odeslat do předehřáté 200 ° C troubě po dobu 5-7 minut.

Nové milovníci bitvy o vaření a super profesionálové podívat na CTC to v sobotu v 18:00! Nenechte si ujít „Recept na milion!“

caprese s kozím sýrem

Doba vaření: 15 minut

Mělo by být: 400 g cherry rajčat

100 g čerstvé kozí sýr

1-2 hodiny. L. cukr

2 snítky tymiánu

olivový olej - na smažení

sůl, čerstvě mletý pepř - podle chuti

pesto: 1 svazek bazalky

1-2 stroužků česneku

40 g piniových oříšků

50 g strouhaného parmazánu

100 ml olivového oleje

špetka soli

Jak se připravit: 1. Cherry rajčata nakrájené na poloviny a rychle smažené v olivovém oleji s dvojicí větví tymiánu a cukru. 2. žáruvzdorné formy mrholení s olivovým olejem, dát pražené rajčata nahoru rozkládají kousky čerstvého kozího sýra, sůl a pepř. Dát péct pod grilem po dobu 5-7 minut.

3. V kuchyňském robotu v pesto mletí bazalkou, česnekem, sýrem a ořechy, postupně se přidá olivový olej a sůl.

Novel Saltimbocca alla

Doba vaření: 20 minut

Mělo by být: 6 ks. telecí

6 listy šalvěje

80 g másla

6 proužky Parma kýty

150 ml suchého vína

olivový olej - na smažení

sůl, čerstvě mletý pepř - podle chuti

Jak se připravit: 1. panenka sůl a pepř.

2. V kusů řezaných položit listy šalvěje a kousek másla.

3. Zavřete panenka roláda.

4. Wrap každá role proužky parmské šunky.

5. Fry válce v olivovém oleji po dobu 3-4 minut. Přidejte víno a zbývající máslo. Víno musí odpařit málo.

6. Dejte válce na talíř, pokračuje odpařit omáčku po dobu několika minut.

7. Řez válců. Krmení, napájení omáčku.

Kuřecí prsa s brie a brusinek

Doba vaření: 25 minut

Mělo by být: 2 kuřecí prsa

1/2 šálku Brie

1 cm zázvor

1/2 cibule

1 šálek brusinkový

1 polévková lžíce. l. cukr

olivový olej - na smažení

Sůl - podle chuti

Jak se připravit: 1. V kuřecí prsa, aby řez, aby investovaly Brie plátky, sůl a opravit. Soté v olivovém oleji z obou stran. Dát do trouby při teplotě 200 ° C po dobu 18-20 minut (v závislosti na velikosti prsů). 2. Pro omáčky, smažit v olivovém oleji, nakrájené zázvoru a cibule. Přidejte brusinky a cukr. Vařit několik minut. Brousit mixér.

fondant s jahodovou omáčkou

​​

Doba vaření: 15 minut

Mělo by být: (6 porcí)

150 g tmavé čokolády

120 g másla + bit mazání formy

3 vejce

90 g cukru

90 g mouky

Omáčka: 2 polévkové lžíce. Jahody (rozmražené)

2 sáčky vanilkového cukru

pár lístky bazalky

Jak se připravit: 1. Ve vodní lázni roztaví čokoládu a máslo.

2. Beat vejce a cukr, čokoláda lehce zavést směs olej, míchá se a postupně zavést mouky.

3. Formy tuk s máslem a lehce mouky pripylit. Naplňte formy těsto 2/3.

4. Pečeme při 210 ° C po dobu 10 minut.

5. Jahody s teplým vanilkovým cukrem a několika lístky bazalky nasekané zelené.

6. Dejte fondanam „odpočinout“ po dobu dvou minut a podávejte s jahodovou omáčkou.