Prášková vejce místo vajec. Recepty - Recepty doma

Nutriční hodnota vaječný prášek je velmi vysoká. Celkem 280 g tohoto produktu se nahradí 1 kg vajec. Obsahuje velké množství tuků, sacharidů a bílkovin. Z tohoto důvodu, vaječný prášek aktivně používá při přípravě různých pokrmů.

Více na téma: Jezte vejce, jak zhubnout!

Palačinky na bázi vaječného prášku,

Palačinky na bázi vaječného prášku získaného je velmi chutné, křupavé a tenké. Také, oni vždy mají zlatou barvu.

Co budete potřebovat:

50 g cukru

500 ml mléka

300 ml vody

30 g sušených vajec

10 g droždí

900 g mouky

5 g soli

70 ml rostlinného oleje

Jak palačinky na bázi vaječného prášku:

1. Vezměte prosátou mouku a smíchat se solí, cukru, vajec a sušeného droždí. Nalít všechny ingredience s teplým mlékem a důkladně promíchejte. Vše přikryjte pokličkou a nechte působit 15-20 minut.

2. Nalijte do kvasinkové rozvodněné množství vody a metla metla důkladně vše. Potřebujete se dostat těsto na jednotnou konzistenci bez hrudek. Chcete-li přidat rostlinný olej, promíchejte všechno znovu, a můžete péct palačinky na pánvi.

omeletu s houbami

Velmi chutné a vzduchu se získá omeleta s houbami, který je připraven na bázi sušených vajec.

Co je potřeba:

300 ml mléka

10 g mouky

40 g sušených vajec

100 gramů hub

1 cibule

50 g másla

sůl a pepř - podle chuti

Jak vařit omeletu s houbami:

1. sušená vejce nalijeme do mísy, přidáme mouku, sůl, pepř a mléko. Bít složky pomocí corolla. Je nutné, aby ve výsledném hmoty dosahovala žádné hrudky. Nech to po dobu 10-15 minut na otoky.

2. Během této doby, budete muset oloupat a najemno nakrájíme cibuli. Musí osmažíme na másle dozlatova. Chcete-li přidat nakrájené houby a držel ingredience na ohni po dobu dalších 5 minut. Potom se přidá veškeré vaječné hmoty, snížit teplotu a zakryjte pánev.

3. Připravte omeleta 7-10 minut dozlatova.

Sušenky s jablky

na prášek vejce základě mohou být vyrobeny jablečné koláče.

Co je potřeba:

75 g oloupaných mandlí 2 jablka

200 g cukru

100 g margarínu

100 g sušených vajec

400 g mouky

1, 5 hodin. L. skořice

1 h. L. soda

100 ml mošt

Jak udělat koláče s jablky:

1. Vezměte mandle a mel použití mixéru.

2. Jablka Mycí a jemně kotleta.

3. měkčené margarín, šlehač spolu s cukrem. Musíte se dostat krémovou hmotu rovnoměrné konzistence. Pak přidáme jablečný mošt, vaječný prášek, jedlou sodu, skořici a mouku. Důkladně vše mix.

4. Položte těsto na mazaných forem, které přidávají několik plátků jablka.

5. Bake cookies v předehřáté 180 ° C troubě 20-25 minut.

vaječný prášek se vám nelíbí? Pak se připravte superfashionable sázené vejce a kokot! Detailní workshop provádí kuchaře Basil Emelianenko.