Pečené brambory s masem

Jsem přesvědčen, že většina lidí rostly brambory. Je to jako malé dítě na italské těstoviny se sýrem nebo za USA - hamburger a hranolky. V podstatě se tyto brambory vařené s masem, cibulí a mrkví. Připravuje vše dohromady v jednom hrnci. Tento pokrm doma, uklidňující chuť.

Jemné, šťavnaté maso a dokonale vařené plátky brambor pokryté hedvábnou mrkví a cibulovou omáčkou. Velmi chutné! Věřte mi, pokud potřebujete rychle připravit chutné a domácí jídla, poslat tyto čtyři jednoduché ingredience do hrnce.

Recept hasicí brambory a maso s fotografiemi

Za prvé, maso nakrájené na kostky o 2-2 tlustých, 5 cm. Se zahřívá ve středně velkých hrnci 1 lžíce rostlinného oleje a smažit maso na obou stranách. Ochutíme solí a pepřem.

Cook maso v malých dávkách, aby mezi jednotlivými řezy byl dostatek volného prostoru. Máte-li vypsat všechny v jedné hromadě, maso, samozřejmě, vařené, ale bude šedá a šťáva, která je uvnitř, potom se odpaří. K získání krásné, růžové plátky masa, ujistěte se předem, že je suchý, můžete dokonce získat navlhčete nějakou papírovou utěrkou. V případě, že maso je mokrá, nebude jasný a tím i vnitřní šťáva neodpaří.

Fry každý kus masa při vysoké nebo střední-vysoké teplo, bez přidání nové dávky, zatímco předchozí není zcela uvařené. Tím se dá pěkný dozlatova a velmi chutný vzhled. Uvnitř kusů získaných šťavnaté, měkké a bohaté chutě.

Opustit maso na stranu, tavit 1 polévková lžíce másla ve stejné pánvi nebo hrnci, nepotřebujete k předběžnému mytí. Peel a jemně nakrájíme cibuli. Přidejte ji do pánve a smažíme na mírném ohni do měkka. Oloupeme a nastrouháme mrkev. Přidejte ji do cibuli a vařit zeleninu na mírném ohni po dobu 3 minut. Ochutíme solí a pepřem.

Mezitím, kůra a nakrájené brambory. Přidejte předvařené maso s cibulí a mrkví, dát suchý bobkový list. V této fázi přípravy na základě vlastního uvážení, můžete přidat rajský protlak, česnek a další koření, jako je kmín, koriandr, tymián, a tak dále. D.

Přidáme brambory, nechali ho ležet na vrcholu, ne míchání. To umožní, aby vařit maso, mrkev a cibuli, aniž by se otočil brambory na kaši. Bude to pomalé, jakoby vařil pár je na horní části kuchyně. Nalít vodu tak, že sotva pokrývá brambory.

Přivede se k varu, pak snížit tepelné až středně varu a vaříme, krytá, 25-30 minut, jen do brambory jsou vařené a nestala drobivý. Jemně promíchejte všechny a obloha s čerstvými bylinkami.