Pusinky s ořechy a sušené ovoce v troubě - jak vařit pusinky v domácnosti krok za krokem recept fotografiích
Okupační pečivo v podzimním chladu den přináší potěšení. Zvláště spokojen s jeho sladké pečivo, neuvěřitelné, aroma. Doma péct lehké a vzdušné dortík s ořechy a sušené ovoce může být velmi jednoduché, a dosažený výsledek dává obrovskou radost. Jednoduché a krok za krokem, jak vařit tento lahodný pamlsek, řeknu vám tento recept s fotografiemi.
K přípravě pusinky s ořechy a sušené ovoce, musíme:
vaječné bílky - 2 ks;
ořechy (vlašské ořechy, podzemnice olejná), - 30-45 gramů;
sušené ovoce (švestky, rozinky) - 20-30 gramů;
cukr - 150 g;
kyselina citronová - pinch.
Jak připravit sněhového s ořechy a sušené ovoce
Označit za studena bílky ve výši dvou kusů. Toto množství proteinu bude bezeshek asi dva tucty. V suchém hluboké nádrže porazit bílky do stabilních vrcholů. Jak to udělat, je nejlepší použít mixer, které činí proteiny svěží po dobu několika minut.
![Pusinky s ořechy a sušené ovoce v troubě - jak vařit pusinky v domácnosti krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114880/1db4b705e13489bbd4dd91cbf272b605.jpg)
Když jsou proteiny šlehačka do stabilní pěny, přidat cukr, nadále bič. Cukr je přidán do několika lžiček až do konce celého množství cukru zapotřebí. Vzhledem k tomu, bití, nezapomeňte přidat kyselinu citronovou na špičku nože.
![Pusinky s ořechy a sušené ovoce v troubě - jak vařit pusinky v domácnosti krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114880/15783aff240ef1483b58f4e3394bd5ad.jpg)
Matice brousit. Část matic nechat ozdobit dort vrcholu. Bude vypadat skvěle na horních polovinách vlašských ořechů. Sušené ovoce mytí a jemně nasekáme.
Přidat proteinu ve formě pěny, hmotnost ořechy a sušené ovoce.
![Pusinky s ořechy a sušené ovoce v troubě - jak vařit pusinky v domácnosti krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114880/b6c718f963b12eeb735aace64bfdaa0e.jpg)
Jemně promíchejte, aby nedošlo k tvorbě modřin proteiny. Základem pro pusinky je připraven.
![Pusinky s ořechy a sušené ovoce v troubě - jak vařit pusinky v domácnosti krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114880/9f2cf420c2a0fbc8c8b572c5f92ac2aa.jpg)
cukrovinky stříkačka vystoupit světla proteinu hmoty v pánvi s pergamenu. Namazat pergamen není nutné, merengue, a tak dobře odchýlit se od papíru. Každý dort ozdobíme vlašských ořechů.
![Pusinky s ořechy a sušené ovoce v troubě - jak vařit pusinky v domácnosti krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114880/7534a7991a510f33eb986d94d1209e09.jpg)
Odeslat pečení pusinky v troubě při teplotě 120 stupňů, asi jednu hodinu. Doba pečení závisí na vlastnostech trouby. Připraveni k léčbě odstranit z trouby a nechte vychladnout trochu, tak, aby byly dobře odděleny od pergamenu.
![Pusinky s ořechy a sušené ovoce v troubě - jak vařit pusinky v domácnosti krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114880/d5b1c91da18f9cf6c3e002bfe54e10d6.jpg)
sloužit chutnou domácí pusinky mohou být čajové pečivo, kávy a dalších nápojů. Je velmi jemné a taje v ústech.
![Pusinky s ořechy a sušené ovoce v troubě - jak vařit pusinky v domácnosti krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114880/a7ae7f00572d23bbae96d1e56466d4cf.jpg)
Dobrou chuť!