10 módní výrobky a jejich analogy - Video recepty doma

Zdravý životní styl je stále více a více populární každý rok. Kult těla krásné, pravidelné cvičení a správné výživy jsou nahrazeny přísnou dietu a fast food šílenství: teď opravdu módní jíst správně. Tento trend k nám přišel ze západu přinesla nadšení a superpoleznymi produkty pro ty, kteří se dívají na jejich zdraví a vzhled. Internet a tištěná média jsou plná módních názvů zelenina, obilí a semen, existence a výhod, z nichž mnohé jsou vědomi: goji bobulí, quinoa, Chia semena, vitgrass Cale ... Co to je a co jedí? Mluvíme o nejvíce módních produktů a jejich ekvivalenty jsou k dispozici.

Berry kustovnice

O této populární produkt pro hubnutí a podporu zdraví Neslyšel jsem jen líný. Trendy goji bobule, nebo „Lycium barbarum“ v narodenazyvayut „bobule“, ale oni jsou netoxické a bezpečné pro lidi. V kustovnice bobule obsahují mnoho živin: cenné aminokyseliny, různé vitaminy, esenciální makro- a mikroelementy, největší množství antioxidantů mezi rostlinami - a to není úplný seznam výhod tohoto produktu. Předpokládá se, že v důsledku jejich vlastnosti goji bobulí posílení imunitního systému, detoxikaci organismu a prodloužit mládí. Nicméně, sušené bobule goji (a můžeme je zakoupit pouze v této podobě) užitných vlastností není ustupayutyagodam roste v naší kapele, a to zejména pokud jste jíst čerstvé nebo mražené.

nahradit: brusinky, černý rybíz, řešetlákový

Acai bobule

Acai bobule, původem z Jižní Ameriky, byli vždy ve stravě obyvatel Amazonie. Navzdory těžkým životním stylem, tito lidé vypadal velmi dobře až do stáří, zdravý a plný energie. V různých studiích bylo zjištěno, že tajemství mládí a dlouhověkosti skrývá v malé černé bobule rostoucí na vzrostlými palmami. Po tato pozorování açaí export oceli do jiných zemí a prodávat, maskované Superfoods který posiluje imunitu, má antivirové a protizánětlivé účinky, chrání proti kardiovaskulárním onemocněním, dodává energii, zlepšuje paměť, a dokonce slouží jako prevence rakoviny. Acai bobule jsou opravdu slavný obsahují velké množství minerálů, vitamínů, minerálních kyselin a antioxidantů, ale jejich zázračné vlastnosti nebyly potvrzeny vědeckým výzkumem. Nyní sušené Acai bobule jsou velmi populární v Rusku, které se přidávají do různých jídel, které se používají pro přípravu koktejlů a dokonce i kosmetiky. nahradit: šípky, dřišťál, chokeberry

Semena chia

Semena Chia nebo španělský šalvěje široce používán v mexické kuchyni. V posledních několika letech, které se začaly objevovat v ruských obchodech. Tato semena jsou považovány za vynikající zdroj rostlinných bílkovin, vlákniny, nenasycených mastných kyselin omega-3 a omega-6, jakož i dalších živin. Oni jsou obzvláště populární mezi vegetariány a dietu, protože vám umožní, aby se na neexistenci základních prvků v těle a poskytují nasycení efekt. Chia přidal nejen na jídlo, ale také celou řadu koktejlů: otoky, které uspokojí hlad, a tím přispět ke snížení hmotnosti.

Co může nahradit:, lněná semena, sezamová semínka, vlašské ořechy, dýňová semínka

Quinoa

Zastánci zdravého životního stylu s pohankou a hnědou rýží se postupně směrem k filmu. To psevdozernovaya kultura také k nám přišel z Jižní Ameriky. To je považováno za velmi užitečné vzhledem k vysokému obsahu bílkovin, vlákniny a aminokyselin. Množství vitaminů, fosforu, železa a vápníku lze bezpečně quinoa konkurovat mléčných výrobků a ryb. Odborníci na výživu doporučují zařadit do jídelníčku tohoto produktu pro ty, kteří mají problémy se srdcem, trávicího traktu, obezity a cholesterolu. Chuť je podobná Quinoa surové rýže, takže je často používán v polévkách, přílohy a saláty.

nahradit: proso, rýže, ječmen krupice, quinoa (obiloviny)

Cale

Tento módní kapusta - lídrem mezi zeleniny o obsahu užitečných látek. Překvapivě, toto je doslova 100-200 g zelí schopen poskytnout denní dávku vitaminů A, C, K, jakož i důležité minerální látky a stopové prvky. Kromě toho, tento produkt je zdrojem vápníku, který je dokonale vstřebává do těla, na rozdíl od stejné mlékárny. V tomto případě, nízkokalorický Cale: pouze 30 kalorií na 100 gramů, což je zvláště důležité pro ty, kteří jsou diety. Toto zelí je přidávat do salátů a krémů, dušené a dokonce připravit užitečnou nekaloriynyychipsy. nahradit: špenát, kapusta, brokolice

špalda

Tento obilovin je druh pšenice. Ale z jeho „kolegové“, se liší s vysokým obsahem bílkovin, cenné jsou aminokyseliny, vitamíny, zinku a hořčíku. Jak je napsáno v vyváženým způsobem obsahuje všechny živiny potřebné pro normální život člověka, tak to je považováno za obzvláště užitečné. Tento produkt se doporučuje být zahrnuty ve stravě lidí s nadváhou, oslabenou imunitou, chronická únava a onemocnění trávicího traktu. Špalda mohou být připraveny nejen kaši a příloh, ale chutné polévky, mísy a dokonce i dezerty.

Co může nahradit: ovesné vločky

Vitgrass

Vitgrass - tráva šťáva z pšeničných klíčků. Tento výrobek se prodává ve formě prášku nebo mražené kostky, ale je možné se připravit. Za tímto účelem vyklíčila zrna pšenice zasadil v zemi a čekají na zelené výhonky. Jakmile dosáhnou výšky 10-15 cm, jsou řezané a aby šťáva - je to vitgrass. Předpokládá se, že tento nápoj je velmi užitečná, protože má všechny potřebné prvky našeho těla v jeho složení. Jak zajistit producenty pšenice travní šťávy účinně čistí tělo a zlepšuje krve kvůli vysokému obsahu chlorofylu. Nicméně, výhody vitgrassa nebyly potvrzeny klinickými studiemi. A ti, kteří nejsou připraveni vyrůstat a používat tento produkt, můžete se zastavit v prostřední opce - pšeničných klíčků.

nahradit: z pšeničných klíčků

bulgur

Spolu s filmem, je velmi populární právě teď těší bulgur. Tato kýta se připraví z pšenice. Za prvé se promyje vroucí vodou, načež se vysuší a rozdrtí na velikost. Získaný kýta všechny užitečné složky pšeničných zrn, zejména vitaminů skupiny B, E, K, a různé stopové prvky. Nejužitečnější a cenná je považován nerafinovaný celozrnné bulgur hnědé. Stojí za zmínku, že při vaření bulgur nerozpadá a zachovává svou strukturu, ale je dokonale vstřebává do těla a nedává pocit těžkosti. Co může nahradit: jáhly, kuskus, rýži

zelená káva

Tento nápoj prednaznachennyydlya hubnutí vaří ze sušených kávových zrn nejsou vystaveny pražení. Chuť je velmi specifická, a vzhled je to spíš jako zelený čaj. Předpokládá se, že zelená káva pomáhá snižovat váhu, ale je nepravděpodobné, že lze očekávat, pokud ji pít, jíst koláče nebo čokolády. Doporučuje se pít před jídlem ke kontrole chuti k jídlu. Je však diskutabilní, protože jakákoli tekutina, ať už jde o sklenici vody nebo zeleného čaje, pije před jídlem, stejný účinek.

nahradit: Zelený čaj

Kakaové boby

Z těchto semen dělat spoustu našich oblíbených jídel: kakaové máslo, čokoláda. Ale není to tak dávno, kakaové boby se staly módní občerstvení, které si můžete jíst s přínosy pro zdraví. Obsahují antioxidanty a neurotransmitery. Nedostatek těchto látek v těle často vede k depresi, chronická únava a neuróz. K vyřešení těchto problémů, jako Razi pomoci kakao: surovin a mírné množství zlepšují nervový systém a aktivuje produkci rekreačních hormonů - endorfinu a serotoninu.

​​Co může nahradit: hořká čokoláda, zrnková káva