Recept na impregnace sušenek

Možnosti houba impregnace moc. Volba - otázkou vkusu.

Mnoho žen v domácnosti jsou zvědaví, jak vypočítat potřebné množství impregnaci dortu. Ukazuje se, že existuje pravidlo: na dortu vážící 800 gramů, je nutné použít 500-550 gramů impregnace.

Classic - to, samozřejmě, čokoládu impregnace. Existuje mnoho možností pro její přípravu. Zde je jeden: vzít 100 g másla, 1 polévková lžíce. l. kakaový prášek, 1/2 plechovky kondenzovaného mléka. Pro vaření, pomocí směšovače. Zpočátku, rozpustíme máslo. Poté přidejte do kapacity kondenzovaného mléka a kakaa. Dobře promíchejte s míchadlem. Čokoláda impregnace je připraven!

Některé houba namáčení připraven s přidáním brandy nebo jiných alkoholických nápojů. Takže, pro přípravu aromatických napouštění trvat 5 lžic. l. cukr, 7, Art. l. likér, 1 polévková lžíce. l. brandy, 1 polévková lžíce. voda. Pour cukr do nádoby a kryt s vodou. Za mírného míchání, přinést sirup k varu. Po ochlazení se nalije do brandy a likérů.

Pro přípravu impregnaci džemu, se následující složky: 2 lžíce. l. džem nebo marmeláda, 50 gramů vodky, 250 ml vody. Smíchejte vodu a jam. Umístěte nádobu na horké desce po dobu 2-3 minut. Po ochlazení směsi se přidá vodku.

Pro přípravu sirupu z Cahors, které budete potřebovat následující ingredience: 250 g cukru, 250 g vody, 2 polévkové lžíce. l. Cahors 1 h. l. citronová šťáva, vanilka pinch. Vařte v kastyulke vody a přidejte cukr. Směs se míchá lžící, dokud se cukr zcela nerozpustí. Přiveďte k varu sirup, přidejte Kagor, citronovou šťávu, vanilkový, a pak odstraňte pánev z ohně. Před použitím nechte sirup vychladnout. Káva impregnace má zvláštní chuť kávy. Je ideální pro ty, kteří mají rádi tento nápoj. Takže pro přípravu budete potřebovat: 1 polévková lžíce. vody, 1 polévková lžíce. l. brandy, 2 polévkové lžíce. l. mletá káva, 1 polévková lžíce. cukr. Smíchejte půl šálku vody a cukru. Směs se zahřívá až do úplného rozpuštění cukru. Je žádoucí, aby se sirup k varu. Na zbývající vody, aby kávu. Po 20 minutách se vypouštět kávu. Nyní nalít čistou kávu a brandy v cukrovém sirupu. Směs se míchá a ochladí se.

Další neuvěřitelně chutné impregnace - třešeň. Pro její přípravu, trvat 1/3 Obj. třešňový džus, 2 lžíce. l. cukru, 4 lžíce. l. brandy, 1 polévková lžíce. voda. Zvláštností této impregnace je, že není nutné vařit na sporáku. Mix třešňový džus, brandy, cukr a vodu. Směs se míchá se lžící, aby se rozpustil cukr. Nyní impregnace je připraven k použití.

Úplně vychladnout před impregnačním sušenku. On prostě musí postavit 6-7 hodin. Pokud jste zaplavit impregnaci horké koláče, on razmoknet a kolaps. Sirup by neměla být příliš horká. Nejlepší volbou - je to sirup při pokojové teplotě. Není impregnace ochladí v chladničce, protože může zmrazit, a její vlastnosti se změní.