Šťavnaté vepřové kotlety v těstíčku - Jak se dělá měkké a šťavnaté vepřovou kotletu v pánvi, krok za krokem recept fotografiích

Miluju vařit různé pokrmy z kuřecího masa, takže vepřové je na stole není často. Ale tady o víkendu můj manžel přinesl kus čerstvého vepřového masa. Okamžitě jsem se rozhodl vařit tento růžové maso k večeři. Volba byla jasná, protože můj manžel miluje kotlety. Mají prostě neuvěřitelně jemné, šťavnaté a chutné. Sdílím recepty s fotografiemi, krok za krokem, znázorněné pro přehlednost.

Takže potřebujeme:

- Vepřové - 250 g;

- slepičí vejce - 1 ks;

- Sušené kurkuma - 1/3 lžičky ;.

. - mořská sůl - 1 lžička;

- pšeničná mouka v / S - 3-4 lžíce. lžíce;

- olivový olej (bez zápachu) - 2 polévkové lžíce. lžíce;

- mletého pepře - 1/3 lžičky ..

Jak připravit šťavnatý vepřový řízek ve vaječném tempura

První věc, kterou musíte udělat, začíná vařit, to je připravit maso. Vepřové by měly být sníženy na tenkých desek o 6-7 mm tlustých.

Každý kus zachytit kladivo se speciálními zuby.

Poprašte maso odražen moře nebo pravidelné sůl a pepř. Miluji používat mořskou sůl, protože je užitečné pro obyčejné a chutnější pro mě osobně. Ale jestli to nemá na skladě, můžete si vzít i obyčejné.

Nyní je třeba, aby vejce těsto pro kotlety. V hluboké misce by mělo být snadné kombinovat vejce, mořská sůl, kurkumu a pepř. Odděleně v míse, připravit jídlo. První Dip v mouce odražen maso.

Pak, v pdgotovlennoy vaječné směsi.

,

Jak je pečené vepřové kotlety na pánvi

Pánev nalijeme olivový olej, pošli oheň. Olivový olej beru bez zápachu na kotlety byly jen vůně koření. To může být nahrazen s slunečnice, ale také bez zápachu.

Podíl na pánvi maso v těstíčku a smažit do zlatova příjemné na obou stranách.

Doba vaření kotlety, asi 7-10 minut až 3, 5-5 minut na obou stranách. Oheň by měl být prostředkem k těstu není spálen, a maso dost času na přípravu. Doby vaření závisí na velikosti kusů.

je připraven k vyjmout z vepřové kotlety v tkáni. Maso změní šťavnaté, kořeněné a neuvěřitelně chutné. Sloužit může být s jakoukoliv ozdobu.

Pokud jde o vepřové kotlety vypadají velmi chutný a ochutnal - měkké, šťavnaté a velmi chutné.

lze snadno vidět na vlastní oči. ???? Ujistěte se, že se snaží vařit vepřové kotlety v těstíčku přes můj krok za krokem recept s fotografiemi. Výsledek vás potěší. Vařit s láskou pro sebe a svou rodinu!