23. února - Den mužů - video recepty doma

Věděli jste, že 23 února a 8 března jsou ve vzájemném vztahu? 23.února starý styl prostě připadá na 8. března! Den ruské říše žen poprvé slavil také dne 23. února - pravdu, úžasná náhoda? Možná to je důvod, proč 23.února Spíš ženy než muže, protože tento festival dává příležitost blahopřát tyto muže u příležitosti odvahy, cti a důstojnosti.

Mnoho sovětské éry zvyklé na oslavě 23. února: hlučné hody, blahopřání kolegové, dárky, a nyní - s jiným výkonem. V současné době jen málo lidí si pamatuje, proč obecně vznikl tento svátek. Jak to všechno začalo? Historické pozadí dnešního dne je příběh o „ruské vítězství v roce 1918“. Je 23.února Rudé gardy získal první vítězství v Pskov a Narva na pravidelných vojska císařského Německa. Tyto první vítězství a stal se „den narození Rudé armády.“

V roce 1922, toto datum bylo oficiálně vyhlášen Den Rudé armády, a do dnešního dne svátek je „červené písmeno den v kalendáři.“

Jednou za rok, „silné poloviny lidstva,“ obdrží od žen blahopřání, pozornosti a samozřejmě dárky.

Takže to, co je člověk, prosím, a co je nejdůležitější, jak krmit, protože jídlo pro skutečné muže by měly být ... to!

Nejlepší pochoutka - maso! Proč by člověk maso? Odpověď pro mnoho žen není zřejmé, protože ne všechny dámy - „masožravci“. Proteiny a masné proteiny samců potřeba nejprve - pro pevnost a vysokou energetickou účinností, a druhá - syntézu mužských hormonů. Proteiny z mléčných výrobků, ryb a rostlin stále dávají tomuto člověku potřebnou energii. Ten muž je o 20% více svalové hmoty než ženy; což je důvod, proč tráví více energie a je třeba ji neustále doplňovat, a je žádoucí, - masné výrobky!

Jen nezapomeňte, že klobásy, salámy a polotovary - „ne jako“ přírodní řízek nebo vepřová pečeně.

Muži mají rádi maso - lahodná, šťavnatá, pečené, někteří preferují krev. A to, co člověk nemůže odolat skutečný steak? Vařit steak dne 23. února - a uvidíte v očích svých mužů - díky!

Mnoho lidí věří, že správně vařit steak - je umění. A je to pravda!

Způsob přípravy tohoto pokrm se skládá ze dvou hlavních fází. Za prvé, kus hovězího masa se vaří při maximální teplotě (přibližně 200 ° C) v pánvi po dobu asi jedné minuty na každé straně kusu. To je nezbytné, aby „zavřít“ póry masa a uchovávat veškeré maso šťávu. Je to právě tato metoda umožňuje maso opravdu šťavnaté! Potom přivedl na nejnižší teplotu, aby maso dostane teplé a nespálí.

Hlavním pravidlem při přípravě steaků: nikdy nepoužívejte vidličku otestovat připravenost pokrmů - nebo vytechek šťávu!

RECEPT Slavnostní hovězí steak s vinnou omáčkou

Homeland steak - Anglie. V překladu z anglického „hovězí steak“ znamená „kus hovězího masa.“ Recept tohoto steak není složitá, ale vyžaduje dodržování některých velmi důležitých pravidel, bez nichž nebude ukáže, šťavnaté a svěžím jídla. Mělo by být:

2 kousky hovězí svíčkové po180-200 g

2Ct. l. olivový olej

80 g másla

0, 5 šálků suché červené víno

Mletý černý pepř

4-6 stroužky česneku (jejich čištění není nutné)

Rozmarýn a sůl podle chuti

Jak se připravit:

1. porcí kousky masa s promytí studenou vodou a vysuší. Rošt maso pepř, bylinky a sůl.
2. V pánvi (nejlépe - v litina), zahřejte olivový olej nebo máslo a smažit při vysoké teplotě na obou stranách masa s 1 minuty.
3. Snížení teploty na minimum a smažit všem stranám 7-8 minut.
4. Hotová masa dal na horké desce.
5. se nalije do pánve, vyznačující se tím, pečené maso, víno a dát slupce stroužky česneku, na vysokou tepelnou varu.
6. Dobrý tah to omáčkou a nalít na maso.