Vaření v květináčích: 7 jednoduchých receptů - videa recepty doma

karbanátky "ježka"

Myslíte si, že všední ježci nikdo nebude překvapen? Připravit naše ježky s tajemstvím: malý kousek sýra dá speciální maso šťavnatost a něhu!

Mělo by být:

Rostlinný omáčky: 1 střední mrkev

1 střední cibule

1 polévková lžíce. l. olivový olej

1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak

100 ml vody

3 lžíce. l. zakysaná smetana

sůl a pepř - podle chuti

ježci: 3 Art. l. dlouholetou rýže

1 malá cibule

500 g mletého masa (hovězí nebo prasečí, hovězí)

1 vejce

0, 5 h. L. paprika

0, 5 h. L. oregano

150 g sýra Adyg

sůl a pepř - podle chuti

Jak se připravit: 1. Na omáčku mrkve roštu, kotleta cibuli jemně.

2. V pánvi zahřejte olivový olej. Osmahneme zeleninu na několik minut před zhnědnutí. Přidáme rajčatový protlak a vaříme 1 minutu.

3. se nalije do vody a odpaří se polovina kapaliny.

4. Přidejte sůl, pepř, kysanou smetanu a vaříme na mírném ohni po dobu 1 minuty. Odstranit z tepla. {{Widget-6716}}

5. Obr ježci vařit až do poloviny, opláchnuty pod studenou vodou. mírně vychladnout.

6. cibule rošt nebo kotleta velmi jemně.

7. Ve velké míse smíchejte mleté ​​hovězí maso, strouhaný cibuli, vejce, pak se ochladí rýže a koření, sůl a pepř.

Hníst po dobu jedné minuty.

8. sýr nakrájené na malé kostičky.

9. tvoří malý ježky, ve středu každé dát kus sýra.

10. Rozložené ježci v květináči, vložením zeleninovou omáčkou.

11. Místo do studené pečicí trouby a nastavit teplotu na 180 ° C,

12. pečeme po dobu 1 hodiny.

13. Podáváme s bramborovou kaší.

Kuřecí paličky v oranžové marinádě

Tradiční čínské jídlo se setkal s ruskými zařízeních hrnce. Nasládlá kuře s lehkou vůní česneku v husté pomerančovou omáčkou otočí tak něžný, že maso doslova rozpouští v ústech.

Mělo by být: 6 kuřecí nohy

1/4 Art. sójová omáčka

1/2 Art. pomerančový džus

2 lžíce. l. cukr

1 h. L. rajčatový protlak

orange polovina

2 stroužky česneku

Sůl - podle chuti

mouka

Jak se připravit: 1. Ramena jasné kůže a přebytečný tuk, role v mouce.

2. Smíchejte sojová omáčka, pomerančový džus, cukr a rajčatový protlak. Polovina pomeranče nakrájíme na kostičky do styku s pokožkou. Česnek Crush.

3. V hrnci sčítat kuřecí nohy a plátky pomeranče, zalijeme pomerančovou omáčkou, přidejte rozdrcený česnek a sůl. Zakryjeme pokličkou.

4. dát do studené pece a teplota nastavena na 200 ° C,

5. Cook po dobu 30 minut, poté odstraňte víko a vařte dalších 15-20 minut. Omáčka by měla mírně zahustit a odpaří a kuře je snadné držet krok s kostmi.

6. Podáváme s běžnou rýží.

dušené hovězí

Vydatné hovězí guláš se zeleninou, vařené v hrnci - oblíbené jídlo z mnoha. Je třeba si uvědomit pro zjednodušení a plné chuti, a pre-pražení zeleniny zůstat neporušené a šťavnatý i po delším trápení v troubě.

To by mělo být: 500 g libového hovězího guláše nebo vepřového masa

1 střední mrkev

1 střední červená paprika

2 velké brambory

1 střední cibule

150 g zmrazených zelených fazolí

1 polévková lžíce. l. olivový olej

1 bobkový list

1 h. L. tymián černý pepř - podle chuti

Sůl - podle chuti

1 polévková lžíce. voda

Jak se připravit: 1. mrkev a papriky nakrájené na proužky, brambory - velké plátky, cibule - půlkruhu.

2. Maso opláchněte a osušte pomocí papírové utěrky.

3. Ve velké pánvi zahřejte olej. Přidejte maso a smažíme na všech stranách 1-2 minut.

4. Potom se postupně představí všechny zeleninu, počínaje cibulí a dokončovací práce s fazolemi. Za stálého míchání smažíme pár minut do křupava, to pomůže udržet celých zeleniny a šťavnaté. Osolíme.

5. Přeložte maso a zeleninu do hrnce, přidáme koření a kryt s vodou.

6. Umístěte do studené pečicí trouby a nastavit teplotu 220 ° C,

7. Vaříme 40-60 minut. Před podáváním necháme 10-15 minut.

Vepřové soda

Dlouhý proces žloutnutí a kyselina sody, se převede obvyklým tavení vepřové pochoutka v ústech s jedinečným, mírně sladkou chuť a pikantní tóny hořčice.

Mělo by být: 500 g libového vepřového masa

1 h. L. semena hořčice

1 bobkový list

černý pepř - podle chuti

Sůl - podle chuti

1 polévková lžíce. soda

Jak se připravit: 1. Maso oplach a suchý na papírový ručník. Nakrájíme na malé kousky.

2. hořčice orestujeme na suché pánvi, dokud příjemnou vůní.

3. Přeložte maso do hrnce, přidáme koření, sůl a zalijeme sodou.

4. Vložit do studené pečicí trouby a nastavit teplotu 160-180 ° C,

5. vaření pro 2-2, 5 hodin. Hotový Maso by mělo zlomit vláken.

6. Podáváme s čerstvou zeleninou a pečenými měsíčky brambor.

​​Rybí pod křupavou víčkem

Pečený na smetaně červená ryba se sýrem a koprem. Víčko křupavého těsta bude vynikajícím doplňkem krémové losos nebo pstruh. Pokrm chutná nejlépe teplou přímo z pece.

Mělo by být:

Těsto: 1-1, 5, čl. mouka

1 h. L. cukr

špetka soli a sody

1 vejce

1-3 Art. l. zakysaná smetana

Rybí 400-500 g pstruha nebo lososa bez kůže

1/4 citronu

malá parta kopru

2-3 lžíce. l. smetana (20%)

100 g parmazán nebo jiné pevné

sůl, bílý pepř - podle chuti

Jak se připravit: 1. Pro test ve velké misce smíchejte mouku, cukr, sůl a sodu.

2. Vejce v misce a rozbít zástrčka je uvolněná. Nalijte čtvrt hrnku a nechat na vymazání těsto. Zbývající část směsi se zakysanou smetanou a přidejte do moučné směsi.

3. Těsto zpracujeme je hustá jako knedlíky. To může potřebovat více mouky a trochu vody. Válet těsto do koule.

4. Obal s ručníkem a nechat „odpočinout“ po dobu 10-15 minut.

5. Teplo troubu na 100 ° C,

6. mytí ryby, suché a řez na velké kusy. Vmícháme bank.

Stiskněte citrón na rybách a dal citrónová kůra v květináči.

7. Přidejte nasekaný kopr, zakysaná smetana, sůl, pepř a dobře promíchejte. Posypeme strouhaným sýrem.

8. špetka off malý kousek těsta pro dekoraci. Zbytek válce do kruhu o průměru širší než hrdlo hrnce. Zakryjte hrnec těsta, obloha, jak je požadováno, a mazání vejce.

9. dát do trouby a zvýšení kapacity na 200 ° C,

10. Pečeme 35-45 minut dozlatova těsta.

Hovězí v pivu

Oblíbené pokrmy ze západní Evropy - hovězí maso dušené v černém pivu se zeleninou. Pár hodin v hrnci při mírné teplotě a šťavnaté guláš s křehkými masem v husté, voňavé omáčkou je připraven! Miska je ještě chutné další den.

To by mělo být: 500 g libového hovězího masa

1/4 Art. mouka

2 velké mrkve

1 celer

1 velká cibule

1 malý brambor

2 stroužky česneku

2 lžíce. l. olivový olej

1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak

sůl a pepř - podle chuti

1 bobkový list

1 láhev tmavého piva

čerstvou petrželkou - krmiva

Jak se připravit: 1. Maso máchání a důkladně vyschnout. Roll v mouce.

2. Mrkev a celer řez na kroužky, cibuli - polokroužky, hranolky - velké kostky, česnek jemně sekané.

3. Zahřejte 1 st. l. olej ve velké pánvi. Malé porce masa a plůdku přejít na filtračním papíru na sebe přebytečný tuk.

4. Ve stejném pánev tepla zbývající olej a smažené cibule několik minut, až zlatova. Přidejte mrkev, celer a brambory a smažte další 2 minuty. Přidejte česnek a zpěnit na 1 minutu za stálého míchání. Přidáme rajčatový protlak a smažíme po dobu 30 sekund, přidejte sůl. Odstranit z tepla.

5. V hrnci složeném maso, bobkový list, pepř.

Podíl restovanou zeleninou a zalijeme pivem.

6. Umístěte do studené pečicí trouby a nastavit teplotu na 180 ° C

7. Vaření pro 90-120 minut.

8. sloužit nasekanou petrželkou.

Ječmen kaše se smetanou, jablky a rozinkami

Ječmen kaše - je užitečné kaše drceného ječmene, který nejen obsahuje velké množství vitamínů, ale také bohatá na vlákninu nezbytné pro náš žaludek a lehce stravitelných rostlinných bílkovin. Připravili jsme pro vás jedinečný recept na krémovou ječmene kaše s čerstvým jablka, zlaté a tmavé rozinky, světle špetkou skořice na patře a jemnou kyselinkou citrónové.

Mělo by být: 1 polévková lžíce. ječné kroupy

1 velké jablko

hrst rozinek (zlaté a tmavé)

1 h. L. skořice

2-3 lžíce. l. hnědého cukru (lze nahradit bílým)

1 plátek citronu

2, 5, čl. voda

150 ml smetany (20 - 30%)

Jak se připravit: 1. umýt krupice ve studené vodě.

2. Apple nakrájíme na kostičky, umýt rozinky.

3. V hrnci složit polovinu jablka, přidejte polovinu skořicí a cukrem.

4. Potom se přidá zadek, rozinky, jablka zbývající, skořice, citrónu a cukr.

5. Obal s vodou a dát do studené pečicí trouby. Výstavní při teplotě 170 ° C,

6. vaření pro 1-1, 5 hodin. Nechte stát 15 minut, pak přidejte trochu ohřáté smetany a jemně promíchejte. Přikryjte a nechte po dobu dalších 5-10 minut.