Focaccia Italský tenké a křupavé - jak dělat focaccia doma krok za krokem recept fotografiích
Focaccia - slavný italský tenký chléb, který se připravuje různými způsoby, s nejrůznějšími přísadami a prášku. Ten se dobře hodí k mnoha pokrmů. Pokud focaccia podélném řezu, pak lahodné hamburger jste za předpokladu, že zůstane v případě nádivka pro něj. Tento recept se krok za krokem zachytil obraz o tom, jak upéct chutné italské dort doma. Cook, poslužte a vychutnat svůj výtvor.
Složení:
- 11 gram suchého droždí;
- 310 ml teplé vody;
- 1 lžička bez mořská sůl skluzavky .;
- 1, 5 + 0, 5, čl. olivový olej (extra panenský);
- 450/500 gramů pšeničné mouky B / C;
- 1/2 lžičky mletou paprikou .;
- 0, 5, čl. lžíce černá sezamová semínka;
- 0, 5, čl. lžíce bílého sezamová semínka.
Jak vařit Focaccia dům
Nejprve si připravíme těsto na tenké italský chléb. K teplé mísy nalijeme droždí a zalijeme teplou vodu, kvasinky zcela nerozpustí. Pour mořské soli, přidá se 1, 5 lžíce oleje (olivový) a celá směs se promísí.
Pak uhněteme těsto prosátou mouku. Těsto by mělo snadno vzdálit od ruky. Mísa maže olivový olej (0, 5, čl. N.) a šíří se do těsta.
![Focaccia Italský tenké a křupavé - jak dělat focaccia doma krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114811/b7a7d239290dea3c5ac30493a098132e.jpg)
Těsně přikryjte misku s fólií / suchý ručník, dát na 45/50 minut někde v teplém místě. Po uplynutí uvedené doby naše těsto vzrostl téměř dvojnásobně.
![Focaccia Italský tenké a křupavé - jak dělat focaccia doma krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114811/0b855b5edfaf074f5f7252b6d00a55fc.jpg)
Nyní, tvoří fokkachu. Pečící papír, pokrytí potravin, které je mazáno s olivovým olejem. To se rozšířilo všechny prachy a vyrovnejte to celé pečící plech s rukama. Ručičky, jen mazací olej.
Dále mix bílé a černé sezamová semínka dohromady a posypeme focaccia. Pak posypeme paprikou. Zakryjte pánev a nechat suchým hadříkem izolace po dobu 15 minut.
![Focaccia Italský tenké a křupavé - jak dělat focaccia doma krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114811/de3ac493a63fd33d1561939a9f8c6697.jpg)
Otpekaem koláč při teplotě 180 ° C Způsob asi 15/18 minut. otpekaniya doba závisí na vaší troubě. šířit jsme vynikající italský chléb s paprikou a sezamovými semínky na prkně nebo husté ručník, přikryjeme utěrkou a nechá zchladnout.
![Focaccia Italský tenké a křupavé - jak dělat focaccia doma krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114811/52bfeedd7bca8862b4010672471ebdc6.jpg)
Ochlazené focaccia řeže na kousky.
![Focaccia Italský tenké a křupavé - jak dělat focaccia doma krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114811/08bed5648b2fc8c1ceb1cf25301244b1.jpg)
Na fotografii - obdivným řez a pokusit se vytvořit svůj vlastní focaccia domov.